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糯玉米和甜玉米是玉米的兩個(gè)不同的品種，兩者在口感上、營養(yǎng)成分以及所含有的熱量都會(huì)有所不同，很多想要瘦的美眉們都喜歡食用適量的玉米當(dāng)做自己瘦的主餐，事實(shí)上，這種做法真的可取嗎？

今兒就跟我們一起來了解一下，糯玉米和甜玉米在口感上、營養(yǎng)成分以及所含有的熱量等都有哪些區(qū)別。

糯玉米和甜玉米在口感上有哪些區(qū)別？

糯玉米所含有的淀粉含量高，大部分都是支鏈淀粉，這種淀粉會(huì)使糯玉米食用起來的口感比較軟糯，特別適合牙口不太好的人群食用。

而甜玉米的胚乳中含有豐富的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖等營養(yǎng)成分，吃起來口感更加甘甜滑嫩、皮薄汁多，相比較普通玉米要更加甜一些。

哪一種玉米含有的營養(yǎng)成分更高？

甜玉米所含有的營養(yǎng)價(jià)值要比糯玉米高一些，甜玉米的胚乳中含有豐富的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖等營養(yǎng)成分，還含有胡蘿卜素、核黃素、賴氨酸、蛋白質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì)、亞油酸、葉酸、營養(yǎng)纖維等多種營養(yǎng)成分，具有很好的醫(yī)療健康作用。

甜玉米所含的胡蘿卜素和核黃素也有助于維持視力健康。而糯玉米的營養(yǎng)價(jià)值不及甜玉米，所含有的營養(yǎng)成分也就遜色一些。

糯玉米和甜玉米哪個(gè)含有的熱量高？

雖然甜玉米含有的營養(yǎng)成分比較高，但是兩者所含有的熱量是糯玉米的含量更高一些，甜玉米所含有熱量是112大卡(100克)，糯玉米所含的熱量是142大卡(100克)。

所以說，想要瘦的額美眉們，盡量不要單獨(dú)的食用玉米來瘦，因?yàn)橛衩字泻械臒崃坎⒉簧?，如果把玉米?dāng)做瘦的主餐，不僅不會(huì)瘦下來，說不定體重還會(huì)增加。